A placa difusora de ar quente do forno é um componente que desempenha um papel importante na distribuição uniforme do calor dentro do forno.
A função principal da placa difusora de ar quente do forno é garantir a distribuição uniforme do calor gerado pelos elementos de aquecimento no interior do forno.
Ao difundir o calor de maneira mais uniforme, a placa difusora de ar quente do forno ajuda a evitar a formação de pontos quentes e frios, promovendo uma cozedura mais consistente e preciso.
A placa difusora de ar quente do forno contribui para a circulação adequada do ar quente dentro do forno, o que é essencial para a cozedura uniforme de alimentos.

Alguns modelos de fornos permitem a remoção da placa difusora de ar quente do forno para facilitar a limpeza do interior do forno. Isso é particularmente útil se houver derramamentos ou respingos durante o cozedura.